上海大瀛食品有限公司，创建于1990年，隶属于光明集团旗下的企业。坐落于崇明岛。集种养加销一体化市级龙头企业。“大瀛”商标为上海市著名商标，大瀛产品是上海市名牌产品。公司拥有科技人员上百名，占员工比例20%以上。公司下设生猪养殖35000头、水产养殖水面8104亩，水产养殖基地面积4000余亩，主要养殖品种有南美白对虾，日本锦鲤，尤其是自2010年于台州莲展水产养殖有限公司合作，先锦鲤养殖面积已达1000亩、家禽种禽养殖400万枚种蛋标准化种禽场、400万羽孵化厂，肉禽养殖300万羽、相应配套饲料厂、年生产4500吨加工能力的食品厂。
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