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中国饮料简史:行业六大浪潮(二)

发布日期:2013-08-27  浏览次数:535784

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  二、中国饮料行业的六大浪潮

  1、碳酸饮料第一浪潮

  八十年代以中国可乐、健力宝、可口可乐、百事可乐为主导的碳酸饮料。

  2、瓶装饮用水第二浪潮

  九十年代以娃哈哈、乐百氏、农夫山泉为代表的瓶装饮用水。

  3、茶饮料第三浪潮

  2001至今,以康师傅、统一、娃哈哈为代表的茶饮料掀起了又一波消费高潮。中国茶饮料的先驱是旭日升,技术是在茶饮料中充入碳酸气。真正的茶饮料是康师傅从99年开始,2001年茶饮料在中国形成高潮。

  4、果汁饮料第四浪潮

  从90年代中期开始,国内果汁的强势品牌是“汇源”,100%浓缩还原汁、利乐包,以家庭、酒店为主要消费;2001年统一“鲜橙多”开了先河,推出了PET装25%的鲜橙多果汁饮料,以大众即饮消费者为主,一举成名。

  5、功能性饮料第五浪潮

  2003年以来,出现了以乐百氏的“脉动”、娃哈哈的“激活”、农夫的“尖叫”、雀巢的“舒缓”、统一的“体能”、康师傅的“劲跑”、汇源的“他+她”为代表的功能性饮料新一波浪潮。

  6、天然植物饮品-凉茶第六浪潮

  天然植物饮品-凉茶市场被迅速催生,超过40%的增长速度,催生了天然植物饮品的复古热潮;凉茶,以中医养生理论为指导,以天然植物药为基础,具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。凉茶的成功,标志着中国传统养生医学的复苏,将药食同源、药膳功能的植物成分引入饮料之中,成为功能饮料发展的新趋势。

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