当前位置:上海食品网 » 食品科技 » 科技前沿

正文

巧克力能抗衰老 冬天适量吃点巧克力能保持心情愉悦

发布日期:2014-11-21  来源:中国食品科技网   浏览次数:174120

上海食品网讯:    上海食品网:入冬以后,天气转寒,调整饮食增加热量是御寒的方法之一,正如古语话斋:“立冬补一冬,来年无病痛”,“补一补”则是有适应气候季节性的变化,增强体质以抵御寒冬的“奇效”。这时候,不仅是餐桌上的各类滋补菜品,一些热量较高的“能量”零食来得也正是时候。试想,在这微凉的初冬里,一块巧克力的滋味足以让心窝洋溢着暖意和甜蜜。

  

巧克力

 

  黑巧克力富含类黄酮,这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤,降低癌症和心血管疾病风险。在热牛奶中加入两块黑巧克力,不但有益身体健康,还具有一定的暖身效果。

  德国医学专家认为,巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能,两者配合事半功倍,不光能延长体内其它抗氧化剂,如维生素E和C的作用时间,还能促进血管扩张、治疗贫血症状。专家指出,吃完巧克力后再来一杯红茶,其作用效果等同于对血管具有保护作用的叶酸。

  黑巧克力中可可脂的含量较高,多酚是可可豆中的天然成份,也是一种强大的抗氧化剂。同样具有氧化作用的还有果仁,医学研究表明,氧化损伤是许多慢性病发生的主要原因,德国健康专家把黑果仁巧克力称为"巧克力家族中的贵族",研究发现,每天吃30克黑果仁巧克力,可使心脏病的发生率降低15%。另外,黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质,这些矿物质可以参与和改善人体微循环,能有效地改善皮肤状态,让你吃后心情愉悦、产生满足感。

  牛奶中含有大量的身体所需钙物质,在它与巧克力中的葡萄糖钙相结合后,可形成易被人体吸收的乳糖钙和乳酸钙。这两种优质钙在人体中的吸收程度远远胜过普通钙片,在加上牛奶中含有大量的液体,它能帮助身体增快新陈代谢水平,促进钙吸收程度。但值得注意的是,市面上常有的巧克力奶并不能达到这种效果。

  巧克力的细度一般为25微米,组织非常细腻,一块优质巧克力,进嘴很快就能被融化,因为巧克力的熔点与人体温度很接近,它的残余物基本在牙齿上留不住。另外,波士顿福塞斯牙科中心的研究证实,巧克力中的可可粉有抵消其所含糖性酸的潜能,并不会为你带来令人担忧的蛀牙。

  医学专家指出,巧克力并不会影响人体的皮脂分泌,如果你脸上经常出现小痘痘,还是去医院查一下荷尔蒙水平比较好,千万别把责任推在巧克力身上!

  都说女生有一个专为甜食而生的胃,作为“高能”零食重要代表的巧克力,能量满满,也是随时补充能量的不二之选。有些巧克力也讲季节,比如徐福记的奇欧比巧克力只在每年9月至2月出来“见人”,口味多样的夹心和软滑绵密的巧克力相搭配,再加上那可爱的包装,瞬时就俘获不少女人心。经典如香草可可味夹心巧克力,宝盒型的包装,轻咬夹心便从中流入口腔,和牛奶巧克力混合的软滑口感,可不要太迷人!威士忌酒心口味的巧克力,包装便如同小糖果般,威士忌酒的狂野和巧克力的浪漫融合,一颗便是醉人。

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属上海食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:上海食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非上海食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号