介绍

果蔬冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度，用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库，是加工、贮存农产品的场所。

果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间，100平方能存多少吨蔬菜，冷库建造费用是多少，不同水果蔬菜更佳储存温度各不相同，应根据温度分开存放。例如，白菜、胡萝卜、葡萄、苹果更佳存放温度为0℃~2℃，番茄、黄瓜、荔枝等更佳储存温度在10℃左右，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。

总之，储存温度过高会加快果蔬衰老，储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生，同时也要考虑冷库的湿度。

100平方能存多少吨蔬菜，冷库建造费用是多少这个看您冷库设置多高，这里我给您按3.5米的高度换算一下，容积在350立方左右，如果是存水果的话，一吨水果占4-5个立方左右，蔬菜的话，一吨占7-8个立方，这样的话水果可以存到87吨-70吨左右，如果存蔬菜可以存到50吨-44吨左右。

(1) 蔬菜保鲜冷库适用范围广：适合我国南北方各种蔬菜贮藏保鲜。 

(2) 贮藏保鲜期长，经济效益高。品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显着。当年投资，当年见效。 

操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。蔬菜保鲜冷库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。

（4）100平方能存多少吨蔬菜，冷库建造费用是多少和其它冷库一样我们要知道冷库的长*宽*高、里面放什么样的蔬菜，温度多少来配置制冷设备、保温库板