冷链仓库、冷链物流是社会经济、科技发展及温控技术日益成熟下的重要产物，对商品品质高效流通起到重要作用。为进一步推进广东冷链产业市场发展，推动消费升级，助力高端品质生活升级，2023年1月10日广东省连锁经营协会创会会长孙雄先生携副秘书长张淦盛前往玉湖冷链（广州）交易中心考察交流，同行还有百年同康药业集团有限公司董事长沈小葵、上海龙米科技总经理姜丰，旨在通过资源整合，对接精准需求，助力企业效益最大化。

沈总就百年同康国际冷链运输板块问题展开交流：基于贵细珍稀药材、高端海产品及干货的属性与价值，对冷链物流运输的时效及恒温冷藏技术有严格的要求，玉湖冷链在上游供应链及金融方面有一定的竞争优势，玉湖冷链（广州）交易中心是打通上下游客户渠道的载体，通过本次交流希望可以与玉湖冷链进一步合作，推动百年同康产品从药材、药食同源到高端食材的产业链转型升级。

玉湖冷链广州公司总经理陈泽涛指出：玉湖冷链在海外拥有丰富的采购资源，可以提供从源头选品到报关报检等一站式国内外代采服务，主要以冻肉为主，辅以海鲜、干货等品类，赋能冷链食材供应链体系发展。目前广东冻肉品市场经营太松散，设备落后、经营环境有待提高。玉湖冷链（广州）交易中心建成使用将打造国际高标准数智化冷链园区产业集群，以物流、客流、资金流、信息流推动园区全面发展。此外园区内有水海产品、冰鲜产品及水产干货的街铺，以及交易加持渠道包括协会平台、短视频、拍卖会、展会活动等，本次交流希望与百年同康深入打通干货高端产品从供应到销售全链路发展，推动多方互利共赢。

孙会长指出：因地理位置原因，广州在进口海产品方面有一定的优势，玉湖冷链（广州）交易中心落户花都，针对高端商户、产品进行招商发展，在产品品类上与百年同康及众多的海外进出口商业品牌都有合作对接点。随着居民消费水平提升，群众的消费意识、消费需求正在觉醒，消费分级凸显，高消费人群对生活品质的追求越来越高。玉湖冷链一直以冻肉等大宗商品贸易服务为主，今后可以结合更多高品质的精品食品，在经营中慢慢调整商业结构，满足中国高端消费市场需求，打造绿色、品质、高效的交易平台。

- 玉湖冷链（广州）交易中心 -

玉湖冷链（广州）交易中心依托国家十四五规划建设“四横四纵”物流骨干通道的契机及盐田港、南沙港两港优势，实现港陆联运，进一步辐射粤港澳大湾区，打造全国智慧冷链示范基地和全球网络枢纽中心。

玉湖冷链（广州）交易中心建筑面积近38.5万平方米，拥有21座建筑物，按照功能主要划分为交易区、冷库区、配套设施区三大区域。①交易区涵盖展销商城、中央厨房、研发中心、拍卖中心、微仓、大宗交易等，主要采取上铺下仓结构布局，方便商品快进快出。此外，园区内有交易加持区，包括短视频、直播、拍卖、行业协会驻点等，促进商户合作交流，为成交加持。②冷库区园内一共有5座冷库，涵盖全自动立体库、楼库、单层高架库三种类型，库容达12.4万吨，满足全品类的冷藏需求，例如楼库的超低温深冷区的温度可以达到零下45℃-零下60℃，满足高端食材对储存温度的需求。③配套设施区设有58个商铺，集食安检测、加工、商业、餐饮、住宿、办公于一体，还有绿色处理中心，助力废品无害化处理，推动国内冷链物流现代化、国际化、智能化、标准化发展。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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