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春节期间冷链食品消费安全提示

一、进口冷链食品生产经营者要严格落实疫情管控要求，注册入驻“蒙冷链”食品追溯平台，如实报备和记录进口冷链食品购存销情况；索取和查验供货凭证、口岸检验检疫合格证明、核酸检测证明和消毒证明等“四证”，并建档备查；经营过程实施专库（专区）贮存、专柜（专区）销售、专人管理；主动申请并配合开展产品、包装、环境、设施设备、从业人员新冠病毒核酸检测；做好从业人员洗消防护和预防性全面消毒。二、消费者采购冷链食品需认真辨别，仔细核对该批次冷链食品“四证”，做到“四证”不全不购买，来历不明不购买。发现违法违规问题，拨打19138199759-2315进行举报，市场监管部门将依法严肃查处。三、消费者选购、切割进口冷链食品，应采取佩戴口罩、乳胶手套等防护措施，避免与冷链食品直接接触；切割进口冷链食材使用的刀具、案板等需及时进行消毒处理，未消毒前不用于其他食材切割操作。不生食进口冷链食品。 四、进口冷链食品包装物应及时进行消毒并做焚烧处理，不得循环使用。五、冷链食品从业人员或消费者购买、食用冷链食品后出现发烧、乏力、咳嗽等症状的，要及时到卫生健康部门指定的发热门诊就诊，并如实告知接触的冷链食品相关信息。

 赤峰市市场监督管理局

2021年1月8日

来源：赤峰市市场监督管理局

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