近日，沪上高端蟹宴标杆品牌蟹家大院重磅推出新品“黑松露蟹饭”，通过李佳琦直播间线上首秀与中国国际进口博览会线下亮相的精准双平台联动，成功实现市场热度与商业潜力的双重引爆，为高端蟹料理赛道注入全新活力。
11月4日，该新品率先登陆超头部主播李佳琦直播间，凭借独特的产品定位与卓越品质引发全民抢购热潮；次日（11月5日），其亮相第六届中国国际进口博览会的核心展区，不仅向全球嘉宾展现了中国餐饮的创意匠心，更吸引了众多国内外大型商超及高端零售渠道的主动接洽，让新品的商业价值快速落地。
匠心融合珍稀食材 重塑高端蟹食风味边界
秉持“大道至简”的品牌哲学，蟹家大院始终深耕蟹料理的深度创新，此次推出的“黑松露蟹饭”更是对传统蟹食的极致升华。作为深耕蟹料理十三年的品牌，蟹家大院依托自建的阳澄湖养殖基地与盘古道食品工厂，从源头把控食材品质，新品严选当季肥美的顶级大闸蟹蟹肉，搭配素有“餐桌上的黑钻石”之称的珍稀黑松露，将蟹肉的鲜甜与黑松露的浓郁香气完美交融。
值得关注的是，黑松露富含氨基酸与微量元素的健康属性，恰好契合了当下64.6%消费者将健康作为食品选购首要标准的市场需求。每一份蟹饭都饱吸蟹油与黑松露精华，层次丰富的味觉体验让食客回味无穷，不仅延续了品牌“人生三碗面”系列的高品质基因，更重新定义了高端蟹料理的风味边界。
线上零差评引爆热度 李佳琦直播间筑牢市场信任
11月4日晚的李佳琦直播间，“黑松露蟹饭”完成线上首秀即引爆全场。凭借美腕团队对高端食品的严苛选品标准背书——其选品团队需经过全产业链考察与消费者试吃反馈优化等多轮筛选，这款新品一经亮相便点燃观众热情，互动评论区好评刷屏。
尽管品牌已提前备足库存，仍创下亮眼的即时销售成绩。更难得的是，首批产品送达消费者后，在各社交平台及消费评价体系中收获近乎零差评的口碑，“惊艳”“物超所值”“口感层次丰富”成为高频评价。此次线上首发不仅实现销量突破，更通过消费者的真实反馈，为新品长线销售筑牢了市场信任基础。
进博舞台成渠道敲门砖 商业潜力加速落地
依托进博会这一高规格国际平台，“黑松露蟹饭”的线下亮相实现了商业价值的快速转化。正如进博会“让全球美味走进百姓日常”的核心价值导向，蟹家大院的这款创新产品在展会上吸引了全球嘉宾的关注，更直接触发了立竿见影的商业效应。
据悉，展会期间及结束后，多家国内外大型连锁商超与高端零售渠道主动联系蟹家大院洽谈合作。渠道方普遍看好“黑松露蟹饭”作为高端便捷食品的市场前景，希望将其引入更多消费场景。这一成果标志着蟹家大院的产品力成功转化为渠道吸引力，为品牌从餐饮体验向零售生态拓展打开了全新局面。
深耕蟹食美学 蟹家大院开启零售新征程
成立于2010年的蟹家大院，以“体面”为核心理念，深耕中华传统蟹食饮膳美学，凭借极致的产品主义与独特的东方美学空间设计，成为中国高端蟹宴品牌标杆。从阳澄湖养殖基地的源头把控，到自建工厂的标准化生产，品牌始终以严苛标准保障产品品质，旗下“蟹黄金”等经典产品早已成为时令珍馐代表。
此次“黑松露蟹饭”的成功推出与市场引爆，不仅是品牌创新实力的有力证明，更是其布局零售生态的战略性尝试。蟹家大院表示，将持续评估市场机会，推动与各渠道的深度合作，借助数字化运营与全产业链优势，让这份融合自然珍馐与烹饪匠心的美味，触达更广泛的消费者。
