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三全集团疑速冻食品标准 “金葡菌”存留之争再起
发布日期：2012-05-31
来源：沈阳晚报 浏览次数：5798
前使用的速冻食品旧国标规定，金葡菌为不得检出项，但国内13个食品行业的国家和行业标准中，包括对安全要求最为严格的婴儿配方食品，对金葡菌皆无此般严格要求。
前使用的速冻食品旧国标规定，金葡菌为不得检出项，但国内13个食品行业的国家和行业标准中，包括对安全要求最为严格的婴儿配方食品，对金葡菌皆无此般严格要求。业内人士认为，关于速冻食品国标“新旧之争”或是小题大做。允许含一定量金黄色葡萄球菌(简称“金葡菌”)的速冻食品新国标，将在下周三正式实施。对此，国标委相关专家几次出面澄清，并称鼓励企业按照新标准生产。但市场监管部门对此却并不买账。近日，“海霸王”的速冻产品又一次被广州市工商局检出金葡菌，再次引起人们的广泛关注。“我们买的猪肉中含有大量金葡菌，但我们生产的水饺中却不得检出，这不是很荒谬吗?”三全集团董事长陈泽民表示。
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