上海市工商闵行分局四项措施认真抓好肉及肉制品专项整治

上海食品网11月28日讯：一是加强对肉类产品经营者主体资格的检查，确保肉类经营者证照齐全。二是加大市场检查力度，监督肉类经营者落实索证索票和进货查验等制度，通过检查、核对生猪产品经营者IC卡内的交易信息，严防来源不明生猪产品上市销售。

上海食品网讯：  上海食品网11月28日讯：一是加强对肉类产品经营者主体资格的检查，确保肉类经营者证照齐全。二是加大市场检查力度，监督肉类经营者落实索证索票和进货查验等制度，通过检查、核对生猪产品经营者IC卡内的交易信息，严防来源不明生猪产品上市销售。三是加强部门联动，分局食品科与市场科加强沟通协作，及时布置检查任务。对农贸市场和肉类批发市场的主办方、经营户加强宣传教育，指导市场强化日常管理。四是运用快检设备开展了肉及肉制品的快检，同时督促生猪产品品牌批发企业、批发市场加强自检。