近几日，风声四起消息传出奈雪的茶寻求在港上市获批，规模约为5亿美元，集资规模略低于市传的6亿美元。若获批，奈雪的茶预计于下周开始路演。今年春节世时节，奈雪向港交所递交招股书。据招股书显示，2018年、2019年营收分别为10.8亿元、25亿元，截至2020年9月30日止的九个月，奈雪的茶营收21.1亿元。

奈雪，历尽大半年的上市准备终于要正式登陆资本市场了吗？奈雪随即做出了回应：“公司正有条不紊按计划推进IPO事宜，如有进一步进展会及时与大家同步，还请以公司经监管机构批准的公告为准。”

虽然奈雪否认了相关消息，但是我们还是更加期待着新茶饮第一股尽早正式诞生。年轻人的偏好催生着甜味经济的发展，让资本关注行业的同时，也浮现了小吃品(食品)品类的再次流行。同样也是近期，紫燕食品（紫燕百味鸡）的A股上市辅导工作已于5月下旬全部完成，择日将正式递交招股说明书，广发证券担任辅导机构，成为国内又一家冲击A股上市的佐餐卤味连锁企业。受益于产品的高度标准化，快餐、茶饮、火锅和小吃(食品)等企业的可复制性较强，在保证单店高效运营的同时，具备了快速扩张的能力。此外，年轻客群的覆盖、领先同行业的同店销售增速、较短的投资回收期以及明确的资本用途也是获得资本青睐的原因。

HOTELEX近日在成都拜访到了两家小吃及新茶饮品牌的创始人、高层，一起为你讲讲这两门生意在市场中做的如何？

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