今日看点

1、「歪咖啡」完成数千万元天使轮融资，由林澄资本独家投资

2、兰州手撕牛肉拉面连锁品牌「张拉拉」获数亿元B轮融资

3、RIO孵化无糖气泡酒品牌「Lightly从减」，上新三种口味产品

4、纽约食品科技企业Fraîche获得200万美元种子轮融资

5、以色列人造肉研发生产商Future Meat Technologies获得3.37亿美元B轮融资

6、TikTok将在美国新增仅限外卖服务的“虚拟厨房”

7、JOJO气泡酒关联公司获战略融资

一、「歪咖啡」完成数千万元天使轮融资，由林澄资本独家投资

歪咖啡产品；图片来源：歪咖啡官网

据消费界报道，线下连锁咖啡品牌「歪咖啡 Y COFFEE」已于数月前完成数千万元人民币天使轮融资，本轮融资由林澄资本独家投资。林澄资本是一家消费领域投资机构，主要关注食品饮料、美食餐饮、贴身衣物、宠物经济等。

歪咖啡是一家于2021年在浙江创立的线下连锁咖啡品牌，主要面向年轻白领群体；价格是歪咖啡的另一大特点，美式咖啡在门店的价格为9.9元，产品整体价格平均在15元左右。

据悉，本轮融资资金将主要用于门店开拓、供应链投入和品牌升级等。

新闻来源：消费界

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二、兰州手撕牛肉拉面连锁品牌「张拉拉」获数亿元B轮融资

张拉拉产品；图片来源：张拉拉

据36氪报道，近日，兰州手撕牛肉拉面连锁品牌「张拉拉」宣布完成数亿元B轮融资，由中金资本旗下中金文化消费基金领投，金沙江创投与盛景嘉成跟投，元启资本担任独家财务顾问。

「张拉拉」创立于2020年8月，总部位于上海，从兰州手撕牛肉拉面切入，希望打造出有温度的国民新餐饮连锁品牌形象。

据悉，今年上半年「张拉拉」曾获由金沙江创投与顺为资本投资的Pre-A轮融资，以及由盛景嘉成独家投资的A轮融资。本轮融资将主要用于产品线拓展、门店布局、数字化系统升级以及人才引进等方面。

新闻来源：36氪

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三、RIO孵化无糖气泡酒品牌「Lightly从减」，上新三种口味产品

Lightly从减产品；图片来源：Lightly从减公众号

据FoodPlus报道，近日，RIO孵化了一无糖气泡酒品牌「Lightly从减」，品牌于12月20日在公众号发布新品，并同步推出小程序商城「一切从减Bar」。该系列共有三款产品，分别为夏夜青瓜风味（3.3%vol 66千卡）、海风青柠风味（3.5%vol 70千卡）、蔓越莓风味（3.8%vol 75千卡）。

三款产品均以伏特加为基酒，使用了赤藓糖醇作为甜味剂。主打0糖0脂，目前官方售价为26.4元/3罐*330ml。

新闻来源：FoodPlus

原文链接：新品来了！又有人瞄准了“她”的钱包｜FoodPlus Gooods

四、纽约食品科技企业Fraîche获得200万美元种子轮融资

Fraîche智能冰箱；图片来源：Fraîche官网

据36氪报道，食品科技企业「Fraîche」近期宣布获得200万美元（约合人民币1274万元）种子轮融资。

Fraîche是一家纽约健康食品供应商，旨在将更新鲜、更健康的食品带入工作场所。该公司在纽约各大办公室内设置有自动存储功能的智能冰箱，并与餐厅、食品供应商合作，定期为冰箱补充更新商品。

新闻来源：36氪

原文链接：国外创投新闻 | 纽约食品科技初创「Fraîche」种子轮融资200万美元，为白领人群提供健康、新鲜的食物

五、以色列人造肉研发生产商Future Meat Technologies获得3.37亿美元B轮融资

Future Meat Technologies产品；图片来源：Future Meat Technologies官网

据IT桔子报道，近日，以色列人造肉研发生产商Future Meat Technologies宣布完成3.37亿美元（约合人民币21.472亿元）的B轮融资，本轮融资由全球食品行业领先企业ADM Ventures领投。

据悉，Future Meat Technologies开发了直接从动物身上提取细胞和组织，在实验室培育肉制品的技术，无需通过基因编辑、用非转基因的方式制造细胞培育肉。

新闻来源：IT桔子

原文链接：Future Meat Technologies获得3.37亿美元B轮融资

六、TikTok将在美国新增仅限外卖服务的“虚拟厨房”

TikTok Kitchen产品；图片来源：TikTok

据食经济报道，近日，TikTok正在酝酿一项新服务，将与虚拟餐饮概念公司合作，于明年3月在全美范围内推出只提供外卖服务的“TikTok Kitchen”虚拟厨房。

TikTok与抖音同属于字节跳动公司旗下，作为抖音短视频的国际版，主要面向海外业务。

据悉，此项目旨在将网络热门美食视频变为可让消费者实际订购和享用的餐品。TikTok将在大约300个地方推出虚拟厨房，预计到2022年底，将有1000多家门店，TikTok的创作者们也将获得销售分成。

新闻来源：食经济

原文链接：TikTok将在美国新增仅限外卖服务的“虚拟厨房”；三全、思念等品牌牛肉水饺加猪肉，猪肉馄饨混鸡肉

七、JOJO气泡酒关联公司获战略融资

JOJO气泡酒产品；图片来源：JOJO气泡酒公众号

据北京商报报道，近日，JOJO气泡酒关联公司上海云泥之品牌管理有限公司（以下简称“上海云泥之”）获得战略融资，由天韵资本投资。

据天眼查显示，上海云泥之股东有所变动，宿迁卓艺企业管理有限公司退出股东行列，新增股东宿迁天资企业管理合伙企业（有限合伙）。

上海云泥之成立于2020年，经营范围包含食品销售、酒类经营、货物进出口、技术进出口等。其旗下品牌JOJO气泡酒主要经营低度鸡尾酒，产品售价在7.9元-118元不等。

新闻来源：北京商报

原文链接：JOJO气泡酒关联公司获战略融资

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