为增色泽油条中添加过量明矾 河南一油条摊主被批捕

为增加制售油条的色泽口感，招揽食客，黑心商户竟在油条制作中添加过量明矾。近日，河南省襄城县检察院对犯罪嫌疑人张丽娜以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪依法批准逮捕。

上海食品网讯：  　　上海食品网 ：为增加制售油条的色泽口感，招揽食客，黑心商户竟在油条制作中添加过量明矾。近日，河南省襄城县检察院对犯罪嫌疑人张丽娜以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪依法批准逮捕。

　　2002年以来，张丽娜一直在襄城县城关镇十字街口卖早点油条，由于市场竞争激烈，且其经营的油条色泽口感欠佳，收益每况愈下。为了多招揽食客，张丽娜打起了歪主意，在油条制作中添加些明矾，增加其色泽口感，果不其然，购买者络绎不绝。尝到甜头的张丽娜为了多获利，全然不顾在食物中添加明矾的限量标准，至2013年11月29日被公安机关查获，已获利近2万元。

　　通过对张丽娜贩卖的油条进行检测后发现，铝的残留量达到1940“g/Kg，超过《食品安全国家标准、食品添加剂使用标准》中铝的残留量限量标准近二十倍，严重影响消费者身体健康。