我冰箱里常屯牛排，随时煎一发

你们从超市买牛排都不专业

我都是去批发冷库买 肋眼 菲力

卖家现锯成两厘米

每两块保鲜膜包起来

一次至少两公斤

少了人家也不卖

饭店或超市一块牛排八十块

他们和我进货点一样

我这个成本也就二十

味道质量都是一样的

一顿家享牛排大餐大约四十多块钱

进口的大约两百2 一公斤

煎牛排用油？加盐？胡椒

？

那你煎的少

煎多了你就发现

牛排本身就出油

根本就不需要加油

啥调味品也不需要加，懒得加

牛排的好处是省事

十分钟搞定

牛排不存在会不会的问题

手艺也是扯淡

煎过一百块你就发现

牛肉好才是关键

不值得大谈煎牛排

一种方便食品而已

都懒得去说了

新锅摆拍，补充一下，这种锅容易粘，网上有人说抹猪油什么的，实践看都是扯淡，防止粘锅的办法是：放上去，开始多翻，肉变色了稳定了就不粘了。

上海九亭附近的同学

可以去涞亭北路八号桥菜市场

外边那一排有几家批发进口牛羊肉的店

马磊，大喜等几家我都买过

我以前经常去那里给我家狗买冻鸭胸牛骨，很便宜，冻鸭胸一箱一百块左右，大约2块多一条鸭胸，就够狗子啃一顿纯肉的了，冻肉喂狗没问题，不要做熟，不用解冻！狗适合消化冻肉，不必担心，对他来说很健康，就和人吃生鱼“刺身”似的。

补充一下，有人说我跑题了

那我就回答下为什么淘宝上牛排这么便宜。

牛排的价格既然进口200+一公斤，国产100+一公斤

那么你算算加冰物流成本，就知道切成片的多少钱了。

目测一块20多块钱成本的可以卖到50块，再去掉加冰物流费用假设10块，就是利润了。

利润很大的，投入一万约赚一万，你算算吧。

如果能提高周转率，促销做的好，一周赚一万，那对个人来说是门好生意。

餐厅更厉害，餐厅要把牛排乘4价格！～

当然，餐厅要考虑运营成本

投资“彼得家厨房”这种店成本低，利润高，简单可行

你看连餐具都不需要准备，都是一次性的

没必要在牛排上造假，得不偿失。

食品可不是闹着玩儿的！

有人回复说粘的肉，我觉得很难粘这么好看

牛排的肉比普通肉嫩得多，贵得多，伪造不来那些大理石般的纹路

造假的肉用在火锅肉片还可能，那种便宜的切片用的拼接肉一眼就看出来了

用在牛排上没必要，毕竟牛排售价不低，卖的就是质量，批发回头客比较多

我虽然不是业内人士，但吃货只在乎吃，如果你伪造的让我分辨不出来，那我也愿意！

如果你选择我的想法做牛排生意了，记得知乎联系我请我吃牛排，我还可以帮你推广客户。

这也适合回答诸如如何月入XX万，年入XXX万的题目。