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运动后要喝运动饮料吗？研究称喝糖水效果更好
发布日期：2015-11-30
来源：中国新闻网 浏览次数：373196
上海食品追溯 据外媒报道，不少运动饮品声称含丰富葡萄糖，有助运动期间或之后迅速补充能量，不过英国最新研究发现，饮用糖水要比某些运动饮品更见效。
英国巴斯大学的研究团队邀请了一批职业自行车运动员，在训练期间饮用以葡萄糖或蔗糖为主的饮品，再利用仪器分析他们体内肝糖的水平，发现虽然摄取葡萄糖或蔗糖均有助补充能量，但运动员普遍称蔗糖更有助纾缓疲倦，肠胃感觉亦较好。
研究指，相比摄取单一种糖，混合不同种类的糖更有助人体吸收，因此摄取由葡萄糖及果糖组成的蔗糖，效果要较单纯摄取葡萄糖更佳。研究人员表示，不少运动饮品仅含葡萄糖，可导致肠胃不适，效果不及蔗糖饮品或简单用水加属于蔗糖的白糖。
负责研究的冈萨雷斯指，研究显示蔗糖较葡萄糖更有助维持血糖稳定，他建议若运动超过两个半小时，可每小时摄取90克白糖，按每100毫升水混8克白糖的比例冲服。
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