溪雨观酸菜鱼

188元

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购买日期

即日起 - 2023.03.31

使用时间

即日起 - 2023.03.31

套餐包含

￥188元，【溪雨观酸菜鱼】豪华3-4人餐

· 招牌酸菜鱼/青花椒鱼/番茄鱼（口味3选1，158中锅）

本地三黄鸡/口水鸡2选1

香蕉飞饼/葱油飞饼2选1

娃娃菜1份

炸豆皮1份

玉米汁1扎

餐具（非餐包）4位

购买须知

预约方式：无需预约，高峰期需等位

营业时间：周一至周日：10：30-21：00

使用规则

· 周末节假日适用不加价

· 不提供餐前外带，餐毕未吃完可打包（打包费咨询商家）

· 本套餐不可叠加使用

· 活动不可同时享受店里其他优惠活动，超出套餐内容费用，按店内实际收费另付

· 如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家将用等价菜品替换

· 购买此套票视为认同此声明及认同活动规则

商家信息

溪雨观酸菜鱼（高新宝龙店）

浙江省宁波市鄞州区高新区文康路宝龙广场3楼027号商铺

溪雨观酸菜鱼

浙江省宁波市镇海区庄市大道1088号1902万科广场3楼

溪雨观酸菜鱼（世纪东方店）

浙江省宁波市鄞州区福明街道中山东路1083号世纪东方商业广场F1009商铺

溪雨观酸菜鱼(东部银泰店)

银泰城4层422

 " 溪水鱼·游够360天的鲜美 " 

来了来了来了！酸菜鱼界的扛把子！

在一片撒着蒜苗、辣椒的妖艳鱼中

凭借一口酸、辣、鲜的诱人口感

脱颖而出，C位霸屏！吃过它的人都欲罢不能！

 全国连开100+店「溪雨观酸菜鱼」 

新鲜  ▏ 大份  ▏ 满足

凭一道【招牌酸菜鱼】，被翻牌无数

每一口，都是直击灵魂的酸爽

* 图源网络，仅供参考

>>>溪雨观酸菜鱼

PART 01

 ◪ 严选食材，色味俱佳！ ◪ 

新鲜活鱼现抓现杀现做是这里的特色，每一条都硕大生猛，活跃的身影窜来窜去，生龙活虎任君挑选。

活鱼称重后现捞现杀，厨师快速把鱼清理干净，薄厚一致的鱼片，才能保证同样的火候下，每一片鱼肉都能受热均匀，脆嫩一致。

* 图源网络，仅供参考

 ◪ 每片严格把控在0.3mm ◪ 

选用新鲜无骨的鱼，每片都晶莹剔透的把控在0.3mm，师傅有十年的片鱼经验，十分考验刀工。

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切好的鱼片搭配上等浆鱼粉，经过捏、抓、打锁住营养和原味，再配上十二味中药、牛骨等调配而成的高汤和精选的老坛酸菜，味道鲜美。

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最后浇油的一刻，自带音效，鱼肉的香气瞬间被激发出来，奶黄色的浓汤里、雪白的鱼片、红亮亮的辣椒，简直是视觉和味觉的双重享受，实在太诱人了。

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一上桌，酸爽诱人的气味扑面而来，鱼片、酸菜、辣椒、芹菜…满屏的金黄让人瞬间食欲大开，鱼肉鲜嫩，香辣适口，鱼肉无小刺，肉质结实。

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鱼肉片很大，每一片薄厚均匀，鱼肉微卷，颜色雪白，口感紧致而不失嫩滑，带着丝丝的鲜甜，吃完一片又一片，根本停不下来！

鲜美的汤底经过特制熬煮，酸辣中带着一点鲜甜，一点也不腻喝完一碗，还能干上三碗饭。

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PART 02

 ◪ 严选食材，色味俱佳！ ◪ 

 ◪ 招牌酸菜鱼 ◪ 

选用老坛发酵酸菜，将酸菜精华渗入汤汁，再加以鱼片的辅助，一锅香气扑鼻、鲜美诱惑的酸菜鱼由此而生。

热腾腾的端上桌，鱼肉的饱满和鲜亮的色泽，都让人忍不住食指大动，每一片鱼肉都浸足了汤汁，细嫩润滑，一不小心就会从筷子上溜走，干脆就直接用勺子捞起放入碗里！

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 ◪ 青花椒鱼 ◪ 

一直以来，青花椒鱼都是川渝特色，突出其麻、辣带来的味蕾刺激，在这样的刺激下，人们往往弱化了食材本身的口感。

* 图源网络，仅供参考

但是溪雨观青花椒鱼不同于大众做法，好汤配好料，青花椒鱼最重要的一环就是“椒香”，江津九叶七八月的头茬，青花椒，配上好料的鱼汤，迸发出无限可能！

* 图源网络，仅供参考

 ◪ 更多配菜 ◪ 

吃完了滑嫩鱼肉，还是不够过瘾？再涮一些素材，将娃娃菜，炸豆皮等煮进浓厚的汤汁之中，吸饱了汤汁的它们，好吃到跳脚。

 ◪ 其它菜品 ◪ 

PART 03

 ◪ 清新时尚的环境！ ◪ 

溪雨观创立于2014年，历经多年发展，门店遍布全国各地，创始人为了追寻记忆中的那份酸爽鲜嫩，从云贵川到大江南北遍寻食材，经过不断研发，形成自己特有的味道。

还未步入其中就能感受到复古怀旧的氛围，交通便利，还未步入其中就能感受到复古怀旧的氛围，宽敞的室内空间，可同时容纳多人用餐！

 疲惫的生活中，来上一份酸菜鱼 

无论到哪里都能俘获老饕们的刁钻胃

干净整洁的就餐环境也舒适宜人

趁着还有福利，赶紧约上三五好友来吃鱼吧！

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