据前方探子回报

魔都新晋排队王被一家牛排店摘了桂冠

不管什么时候、哪家店

都是这种人人人人从从从从众众众众的景象

饭点排队一个小时那是太正常不过

等等？！这是一家牛排店你能信？！

没有西装晚礼服就算了

这个街边摊头的画风不对啊亲

最残暴的是，居然毫不矜持地“卖肉现煎”

香味飘出去几条街

赤裸裸地诱惑简直丧心病狂令人发指！

路过的吃货强烈谴责这种犯规的做法

然后····排起了长队

来啊！互相伤害啊！

Peter’s Gourmet

彼得家厨房

● 澳洲安格斯草饲牛肉，低脂紧致，健康首选

● 即选即煎即食，开放式厨房，操作过程全透明

● 牧场直送餐桌的冷藏牛肉，每一口都“会呼吸”

● 颠覆牛排用餐体验，不但很“休闲”，性价比更是逆天

澳洲安格斯草饲牛肉，健康首选

横跨8000公里为你飞奔而来

来自于澳洲Wagga农场的草饲安格斯牛

为世界公认的肉质出众的牛种

因其身肌肉特别丰富

具有良好的肉用性能而闻名

是世界上牛肉品种的典型

草饲牛生活在空气清新的天然氧吧里

满眼皆是嫩得能掐出水的牧草

听音乐、做按摩、以牧草为饲料

在牧场中自由放牧进食

这待遇，活活把小编看泪奔(╥╯^╰╥)了

牛吃了一辈子草

自然就是脂肪少瘦肉多，低脂低胆固醇

口感不如谷饲肥美，但自然健康

健身和瘦身的童鞋们都懂的

敞开吃教练也不会揍你的好吗~！

牛排从澳洲直接0度冷藏运输

为了保证牛排的质感

期间不冷冻！不冷冻！不冷冻！

最大限度保存了肉质的新鲜感

原厂原装原味，有食品安全追溯体系

必须在最短时间内食用完毕

这种争分夺秒的感觉想想都刺激~

牛肉始终处于“活肉”的状态

每一口都能感觉牛牛在嘴里活过来

带你驰骋澳洲大草原！

说到底

肉好

才敢嚣张，才敢任性

全透明厨房

亲眼见证一块好牛排诞生

说是一个牛排店

其实叫“牛肉摊”更为贴切

全开放的玻璃厨房

拒绝“合成肉”！拒绝“偷换牛排”！

拒绝“后厨脏乱差”！

现场拆包、分切、烹饪

亲眼见证一块好牛排的诞生～

非腌制的原汁原味牛肉

纯正的肉香

这才让真吃货欲罢不能的味道！

现煎现食，超颠覆的用餐体验

再也不用去高档餐厅装逼了选

主打安格斯草饲的菲力、肋眼、西冷，口感从嫩→韧的排列，依次是菲力→肋眼→西冷，现场的玻璃橱柜，看上哪一块就让店员取哪一块，安心度满满~

称

一般肋眼、西冷的重量都在200g左右

菲力小一些在100g左右

煎熟后会缩掉，小姑娘一人一份是够了

汉纸or大胃王的话，可以来2块哦~

如果拿不准熟度

服务员会贴心推荐哒

选好之后会在你的肉肉上插一面专属的小旗子

你可以根据小旗子随时定位到肉肉的进程~

战旗已升，吃货大军火力全开，杀个片甲不留！

煎

所有步骤里最让人煎熬的一步

看着粉嫩的肉肉翻转变色

耳边伴着“呲呲呲——”的声响

香气不断侵袭着嗅觉

你唯一能做的，就是控制住别让口水流出来(¯﹃¯)····

这么多肉肉一起煎烤

小哥的手势也是超熟练专业der

特制煎牛排的铁板也是特制的设备

能让牛肉与铁板之间的温差达到最小

使肉质饱满鲜嫩

滋滋滋滋~~~这是一张自带BGM和肉香的图

醒

牛肉煎好后，会在特制的高温灯下放置2~3分钟

这个过程是“醒肉”

目的是锁住肉里的汁水

待其慢慢被肉吸收后

鲜嫩多汁的口感就出来啦~

切

接着就是爽快的切肉时间

快手快脚地将牛排分成小块装进纸船里

再撒上进口玫瑰盐和意大利研磨黑胡椒

热腾腾的牛排就送到手上喽！

烹饪好的肉都用纸船承载

小船造型相当抢眼也相当有型

一份牛排，还会搭配一份蔬菜沙拉

荤素搭配，营养全hold住~

满载牛排的小船就要扬帆起航啦~来不及解释了，快上船！！

吃

对一块好牛排的最高敬意，就是——吃掉它！

胡椒香气浓，咸淡适中

肉肉汁水饱满

在嘴巴中爆破溅出来的感觉！太刺激！！

年轻人喜欢这样的氛围

仿佛在美国的乡村酒吧开Party！

不过抢座位也需要技术

抢不到就只能站着吃啦！

作为一只单身狗，也能吃的潇洒不怕“歧视”

再也不用盛装打扮

不用提前预定昂贵的牛排馆

在公司附近的商场里

就着中午间隙，就能美美的来上一份高品质牛排

无拘无束，用最舒服的方式享用最爱的牛排~

小编良心安利：

静安寺晶品广场是少数有座位的店之一，吃货们且坐且珍惜

价格你猜猜

↓↓↓

铛铛铛铛~！！

人均80不到！！

快餐价格享受五星级品质凭什么敢给到这个价格？

同样一块牛排，在彼得家是成本价

在餐厅品尝就会高出几倍的价格

因为甜品、主食、饮料···

与牛排无关的一切在彼得家都没有

彼得家厨房就是一家单纯的肉铺

一心一意简简单单做一块好牛排

“彼得家厨房”的合作伙伴Teys公司

是澳洲第二大的牛肉出口商

从草饲、谷饲、和牛等级别

样样都是大写加粗的“性价比”！

所有牛肉都是有身份证的

牛肉来源可追溯！

澳洲肉协认证！

澳洲农场优种肉牛---屠宰工厂分切部位

---海上冷藏运输、30天熟成

---两国海关检验检疫---到达上海中央工厂

---无任何加工、专用物流配送至各门店（全程冷链）

可外带可外送

在家一样吃大餐

然而在这个出门已经7分熟的天气

只想在家吹着空调葛优瘫

更别提在商场排断腿了

那就电话订购或微信商城订购

价格比在店内吃更实惠

简单西餐的食材也都有的

像是酱汁、沙拉，甚至还有红酒

在家做个牛排晚餐妥妥儿滴~

不过DIY有风险

不建议手残党和黑暗料理体质的小伙伴尝试·····

现在参与门店活动

可获赠新品牛筋一份

彼得家厨房

Peters Gourmet

K11店：黄浦区淮海中路300号香港新世界大厦B2-43

晶品店：上海市静安区愚园路68号地下一层35B

高岛屋店：上海市长宁区虹桥路1438号地下一层B1-050-2

美罗城店：上海市徐汇区肇家浜路1111号第二层B区2-5单元

久光店：上海市静安区南京西路1618号B1F-SB05-1