(脱稿)南京仙林学姐写的望蓉城手工酸菜鱼

投稿人的声明
我声明:
本次消费为我本人真实消费
没有任何特殊安排
店家对我此次消费会写成文章这事完全不知晓
我和店家没有任何利益往来
包括没有同业竞争和过往恩怨。
我所写的真实记录我作为一个普通消费到店后的感受
我的影像资料均为我本人拍摄
除了调光之外没有做任何后期滤镜美化
没有对摆盘进行美化。
真实反映菜品实际情况。
作者 | 和雅思死磕到底的王小姐(红字是我写的)
图片 | 涉及侵权请联系删除。感谢~~~~
不好意思,人在外地
实在是太累了,每天都在外面暴走
一天两万多步,吃十几家餐厅
去一堆景点博物馆,水泡都走出来了
刚吃到深夜11点多才回来
还要收拾行李,准备明天换酒店
然后明一早8点要去赶一个茶楼
今晚实在没空看稿子写红字了
给大家磕头了~~~~~
还是那样,如果你觉得这篇写的你喜欢
或者觉得值得鼓励
就拉到评论区,给置顶的评论点赞
分类:中餐,川菜
价格:人均100多
坐标:南京仙林
望蓉城•手工酸菜鱼
仙林金鹰湖滨天地4层B区
1
前言
这里是一名大四挣扎磕雅思的老学姐
因为爱吃的本性
每周会去外面下个馆子改善一下伙食
另外鼓励自己下一周好好学习
但是学生党经费有限
一般都是人均百元左右吧
大概是半年前
关注到了鬼鬼的公众号
起因是无意点了一个
在武汉的同学的最近在看的内容
我这个武汉的同学啊
特别喜欢南京
觉得南京的吃喝比武汉多
然后我突然发现她关注的
是个以南京为主的美食号啊
然后吃货本性果断关注
(其实还是因为那段时间在减肥
饿的时候就云吃饭,自己看图虐自己)
让我发现了一种新的美食评论文
曾经也交过智商税
看了软文去打卡,结果……
一言难尽
看了投稿之后跃跃欲试
想简单分享一个普通人的吃饭感受
去的可能不是一些很高级的餐厅
但是都是对普通小店无滤镜加持的真实感受
这次去的是
位于仙林金鹰湖滨天地的望蓉城
正好在我们学校正对面
仙林金鹰简直就是我们学校的……
另一个食堂
大学四年
基本把金鹰零零碎碎的店都吃过了
看了好多店铺一批一批的换来换去
就像韭菜
割了一茬又一茬啊……
我记得当时望蓉城刚开业的时候
社交圈有各种花样的推荐网文
什么——火爆魔都的酸菜鱼终于来了之类的
望蓉城,蓉李记,我总是傻傻分不清
记得刚开业时候优惠力度挺大的
但我一直都没时间去尝试
慢慢的附近又开了好几家酸菜鱼……
可能是这是新的风潮?
写这篇文章特意去搜了一下
目前大众点评上口味榜排名还不错
在有大学生这个强大的消费群体的栖霞区
能在川菜榜排到第一
在南京全部商区我看了一下
大概是前十这个样子
不过大众点评嘛,仅供参考
何况口味这个东西
真的是很私人的东西
我一直觉得
谈恋爱一定要找个和我口味相同吃的到一起的
因此
找个能愉快一起恰饭的饭搭子
真的是很不容易的一件事
(我想这一定是我单身到现在的原因)
这次两个人一起去的
周末中午
大概排了半个多小时的队
闺蜜感冒刚刚好,这是前提
下文我会说明
为什么特别标注她感冒刚好这件事
(我是不是有点啰嗦……我想可以开始了……)
嗯,其实我还是都看了
这个开场我好喜欢~~~~~
谁不是呢,我以前也是被那些文章忽悠过
所以拉JB倒,与其被这些恶心到
不如我进来写我自己想看的
嗯,开始了~~~~~~~~~~~~~~~
2
环境
在仙林金鹰湖滨天地4楼B区
金鹰湖滨天地的餐厅
真的是哪层都有,哪个区都有
所以有的时候第一次来的人
不一定很容易就找到
我上次就是去吃南京大排档
找了半天三层
后来发现还是分AB区的
(真不敢想象其实我已经住在这附近四年了……)
环境上
其实就是普通的Mall餐厅
排号等位也会提供小食茶水
不过是哪种你不要
他也不会主动给
可能因为周末人太多了忙不过来吧
进去之后就是一个一个的小桌
以2-4人位的桌子为主
满满的人啊……
我和闺蜜坐的是三人位的圆桌
坐之前有服务员小姐姐给我们说因为靠窗,
虽然拉了窗帘可能也会有点热
但是坐了全程,其实感觉也还好
我看两人位的桌子,其实有点小
有两位男性,坐在一个小小的小桌上,点的菜都放不太下
转身,感觉都能打到隔壁桌……
装修就是很简单,很小清新的感觉
浅木质为主色,辅以蓝色
莫名让我觉得有点像同是一个商场内的桃花源记
没拍环境图
因为……人实在是太多了
满满当当……
拍了也看不出效果
3
餐具及菜单
餐具很普通
跟自己家店的主题色吻合
蓝色调调
木制筷子
茶水壶挺别致的,是茶水
不过喝不出茶味……
桌子上有立小牌子
承诺27分钟内上齐菜品
否则免单
不过其实说实话
这时间和其他定时餐厅比
有点长
我和闺蜜讨论
貌似什么晋家门
厨娘,什么的都比这个时间短?
不过我也有点记不清了,此处持保留意见
鬼鬼知道的话欢迎补充
本来说扫码点单
但我说想要纸质菜单也立刻给了
小姐姐很热情的介绍
让我觉得服务挺舒服的
不过后来啪啪打脸
事实证明这个好服务
是一股清流
后面,就是一两个小哥哥服务
和前面小姐姐比起来
差的有点多
下面的菜品
按上桌的先后顺序来讲
4
成都冰粉
现在基本上
跟川菜沾边的饭店
都有冰粉这个甜品
好多没啥关系的江浙菜
像江南里之类的,也都有这个
不过望蓉城这个
真的水平线以下
我个人认为
红糖冰粉最重要的,是红糖汤
望蓉城这个……
红糖味儿真的很淡
图片能看出来的淡
配料有花生碎,葡萄,芝麻,小圆子
就一般般
我在四川吃过的最好吃的冰粉
是绵阳西南科技大学后面小街里的糍粑冰粉
配料丰富程度
至今我没见到能超越它的
当时参加一个
类似志愿者关爱留守儿童的夏令营
天天从早到晚培训
晚上多晚回去
都要去那个小摊位来一碗糍粑冰粉
而在饭店里吃到的
比较好吃的是在成都马旺子吃到的
为此我特意去点评看了一下
惊讶的发现它还是黑珍珠?
它的冰粉里面有加酒酿
而且真的口感
不像冰粉粉什么的做出来的那种
据说是手工冰粉?
手工不手工我不知道
好吃是真的挺好吃的
啊……又想去四川了
再次感慨四川人民好幸福
那么多好吃的
这个7块一份
其实价格还算正常
中场休息下~~~
嗯~~~~~~~~~~~~~~~~~
5
红糖糍粑
其实我本来没对红糖糍粑抱有太大希望
本来我更感兴趣的是飞饼
闺蜜坚持要点,那就点吧
可能是期望值太低
所以真的吃到觉得还挺好吃的
不像一些红糖糍粑
糍粑泡在红糖汁里
这个则是红糖挤在糍粑上的
而且挺稠,更像是红糖酱
也没甜的发腻
咬开可以看到米粒状
不像一些糍粑是像年糕一样的
不过估计也是半成品?
所以这个红糖糍粑
平时就比较喜欢吃红糖糍粑的
非常可以尝试一下
一份是19,我觉得这是正常价格
6
香菜牛肉
点的时候尽管我们已经做好了心理准备
不会有多少肉的
不过我们还是被香菜量惊到了
其实肉片不少
但是片的很薄很薄
拌开来可以看出来真的挺薄的
用的应该是牛腱子肉
感觉跟我爸总给我做的酱牛肉很像
其实好吃还是挺好吃的
尤其是我这种比较喜欢吃香菜的人来说
我觉得这样的搭配不错
但是这一份28
怎么看怎么觉得
隔壁一桌的28一份的口水鸡
比我们这个实在
而且后来,我端起这个牛肉时
发现碗边,看不到的地方
有没洗掉的饭粒
虽然没在放食物的一侧
但我也觉得有点Emmmmm
7
老坛酸菜鱼
最后上来的主菜
点单的时候问过小姐姐
金汤和老坛酸菜的区别
就是老坛酸菜可以调辣度
金汤不可以,估计是不辣的
我也没详细问
小中大适合不同的用餐人数
分别是128 168 198
还加了芝士年糕和魔芋丝 6元一份
我们一人选了一个自己想吃的
闺蜜感冒才好就点的微辣
吃的时候,还是觉得有一点点辣的
可能也跟我们没点米饭有关
作为一个不爱吃米饭星人
我没点米饭,不过吃到后来,略微有点咸,
配米饭应该还好
鱼是最后上的
很大一个蓝色的碗
跟我们说先喝汤再吃鱼
咱也不知道为啥
也没人来解释一下
直接就撩了一句话就走了
可能是用餐仪式感???
因为我吃到中期喝了一下
后期又喝了一下,
和开吃前喝没差啊
而且其实这个汤喝起来有点咸
我猜还有一种可能
喝汤开开胃,因为这个汤
真的是够酸菜
除了咸之外,真的很酸
酸辣到
感冒的闺蜜吃的鼻涕一把一把
吃完跟我说搞感冒感觉好了
全身舒爽
病毒一扫而空
行吧。。。。。。
看了一下
除了酸菜 鱼片 还自带配菜酸萝卜和宽粉
中规中矩,
酸萝卜很带劲,很好吃,酸的很有感觉
个别酸菜有点老,反正我闺蜜觉得有点不好嚼
宽粉不多,不过煮的有点化掉,有点不成整块
明显看出是煮的久了,才融掉一些的
配菜并不多
想吃的话还是选择自己加配菜吧
啊,我真的是一个爱吃配菜的人
所以把鱼片放配菜后面说说
是黑鱼片
除了鱼片
里面还有大半个鱼头
还有一些其他部位的鱼肉
作为招牌,和拥有那么大噱头的酸菜鱼鱼片
我觉得
没什么特别出彩的地方
其实想想也是,再怎么宣传
不也只是,黑鱼片吗
吃不出来品质什么的
129要啥品质
闺蜜说觉得黑鱼的皮有点厚,
因为她觉得在家吃自己家
钓上来的做的黑鱼皮都比这个薄很多
但其实我并不知道皮厚不厚和品质有无关系
欢迎补充
量挺足的
对于两个女生吃的撑死
估计一男一女也行
两个能吃的男性
可能得多加几份配菜呢
啊,我真的够唠叨
一个酸菜鱼能写这么多……
然而后面还有哦
下面该说到骚操作了
我们吃了一半都没发现我们加的芝士年糕
问了服务员小哥
小哥给出的解决方案是
帮我们加进去,免掉年糕的钱
处理得很快,还行
但是
过了一会儿,隔壁桌结账
也叫了服务员
说也少配菜,同样也,退钱,免单两不误
这……
一桌搞错可以
挨着两桌都缺菜
后厨和服务生不到位啊……
不能因为人多忙
就给自己漏菜找借口不是
何况,我加了魔芋丝
6块钱,魔芋丝真的不贵
但是真的没多少块
真的找了半天我就发现了六七块……
我一个个数的
神奇的是,后来加了年糕之后
魔芋丝又多出了好几块?
如果服务员小哥
后面真的没加年糕的同时帮我加魔芋丝
(因为我没看他放)
那原始我的碗里魔芋丝就六七块
这着实,我觉得有点贵……
平均快1块钱1个
不过如果是我没发现
其实里面真的还有很多我没翻到
那一份6块钱十几个,能稍微好点……
总之,这是一次魔幻的经历
8
服务
除了第一个小姐姐
贼热情贼贴心之外
其他经历了两个服务员小哥
都有点冷漠
无论是来告诉我们免单年糕的事
还是要求买单
硬生生等了很久的一句扫码买单
上菜速度因为有限时所以还好
除了周边真的太多带小孩子的家庭,
小孩子有点闹
噼里啪啦的
其他都还好
9
总结
最后消费195
本来是201免了一个年糕
人均一百
其实加入会员可以有三张代金劵的
但是次日生效……
也有生日福利6.8折
而且以填写为准不看身份证
但是也要提前三天……
同大部分仙林大学城周边的饭店
都有大学生优惠相比
它也啥都没有
(刚开业的时候本来是有的貌似,有集赞活动)
反正
尝鲜一次
我没什么内心波澜
下次也很难再来了
毕竟等位的时候对面西贝
差点就靠香味把我勾引过去了
仙林同等价位好吃的菜还很多
不过想追求一下魔都的网红酸菜鱼
还住仙林附近的小年轻或者大学生
可以尝试一次
因为如果提前加会员领优惠券打个折或者代个金
还是很划算的
好了,大家可以给小改改打赏了
然后记得给评论点赞,如果喜欢的话
END
给大家介绍一种新的写作流派
原生派写作
指的是写作者一气呵成不假思索行云流水
快速完成文章。
完成之后即发表。
不做校对,不做审核,不改错别字。
让读者能感受到一种粗旷带着热度原生的文章
这是一种新的写作流派
希望大家像对待新生儿一样
关爱和理解这个流派的作家
多多请他饮茶吃饭。冷链服务业务联系电话:13613841283

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